Le smoothie vert est une recette que je garde secrète depuis un moment. C’est vrai, il y a des épinards et oui oui, je vous l’assure, c’est SUPER bon.
La banane donne la texture classique et onctueuse du smoothie, la mangue une touche sucrée et les épinards donnent tous les bienfaits !
Ingrédients du Smoothie Vert
Le smoothie vert épinard mangues est ultra simple à préparer. Comme pour tous les smoothies, il vous faudra de la banane, un liquide, de la mangue et des épinards.
Banane
Pour la banane, je la préfère congelée, je trouve que ça donne une meilleure consistance au smoothie, et en plus c’est bien frais. Petite astuce, je garde toujours des rondelles de bananes au congélateur dans un zip bag. Comme ça dès que j’ai envie d’un smoothie bien frais, je n’ai juste qu’à prendre les bananes déjà congelées et hope en 3 minutes mon smoothie est prêt.
Pour réaliser un smoothie, il vous faut un liquide, sinon ça s’appelle une nice cream. C’est délicieux aussi mais c’est une autre recette 🙂
Lait
Vous avez tous les choix possibles : lait végétal ( lait de soja, lait d’amandes, lait de coco ou autres ) ou lait de vache. Personnellement j’ai une préférence pour les laits végétaux et particulièrement la coco. Je trouve que ça donne un petit goût exotique assez orignal.
Sinon, vous pouvez aussi opter pour de l’eau de coco. C’est ultra frais et l’eau de coco est pleine potassium !
Mangue & Epinards
Fruits et légumes : Et oui, ce qui est sympa dans le smoothie, c’est que c’est en petit déjeuner concentré. Du lait, des fruits, des légumes et en plus, c’est un délice, alors pourquoi se priver ?
Préparer le Smoothie Vert
Pour préparer le green smoothie, il vous faudra un bon blender. Pas besoin d’avoir la ferrari des blender ici. Contrairement aux beurres de cacahuètes ou beurres de cajou, un blender classique fera très bien l’affaire. Il suffit de mixer des bananes et du lait 🙂
Personnellement j’utilise la marque Kenwood, j’ai le modèle robot multifonctions qui fait blender et robot ( pour les energies balls, houmous .. ). ça prend un petit peu plus de place mais c’est plus pratique !
Pour les personnes comme moi qui utilisent beaucoup leur robot mixer, il faut bien les sécher après lavage et je les retourne pour par laisser de l’eau stagner dans le robot.
Vous aimez les smoothies, essayez ces recettes de smoothies ultra healthy.
Recette Smoothie Vert en Video
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Le Nutribullet – je l’utilise presque tous les jours pour mes smoothies du matin, les sauces de salades et les soupes…
J’utilise beaucoup le beurre de cacahuètes dans mes recettes. Dans le commerce, il contient souvent du sucre ( beaucoup ), de l’huile de palme et des conservateurs. Voici mon préféré 100% cacahuètes! Beurre de cacahuètes 100% (marque KORO).
Recette du smoothie Vert
Smoothie Vert Mangue Epinards
Mon green smoothie est un concentré de vitamine pour le petit déjeuner ou après le sport ! Pas trop sucré, plein de bienfaits, il va vite devenir votre incontouranble healthy !
Ingredients
- 1 verre de lait de coco ( ou autre lait végétal )
- Une poignée d'épinards
- 1/2 mangue
- 1 banane coupée en rondelles congelées
Instructions
- La veille ou quelques heures avant de préparer votre smoothie, éplucher les bananes et les couper en rondelles. Les mettre au frigo dans un zip bag.
- Au moment de déguster votre smoothie, verser le tout dans un blender et mixer quelques secondes.
- Verser dans un verre et déguster bien frais
Notes
Attention, le smoothie se conserve très peu. Vous avez une quizaine de minutes entre la préparation du smoothie et sa consommation. Les bananes étant congelées, elles vont vite " fondre" et rendre beaucoup d'eau. La couleur aussi risque d'être moin riche. Donc un smoothie, ça se boit minute !
Nutrition Information:
Yield:
1Serving Size:
1Amount Per Serving: Calories: 21Total Fat: 1gSaturated Fat: 0gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 0gCholesterol: 0mgSodium: 0mgCarbohydrates: 3gFiber: 1gSugar: 0gProtein: 1g
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